Šis straipsnis turėtų vadintis kava su pienu arba kodėl mūsų iššūkis yra negert kavos su pienu. Beje mums nuo gero capuccino kartais sunkiau susilaikyt nei nuo saldumynų. 🙂
Na bet iš pradžių iškart išteisiname – kava su pienu, bent jau pagal tyrimus, nėra kažkokia tragedija. Pienas šiek tiek (apie 23%) sumažina antioksidantų pasisavinimą, bet tai nėra taip jau daug. O ypač jei mėgsti gerti ne vieną puoduką per dieną – vis tiek tų kavos antioksidantų gauni į valias. Daugiau kažkokių blogybių ir neradom.
Kodėl toks iššūkis?
O gi todėl, kad kava su pienu paprastai geriama:
- Po valgio – o tai reiškia apsunkintą virškinimą. Nes tiesiog ant savo salotų/kotleto/picos/cepelino šliūkšteli puoduką pieno;
- Su desertu – gi įprasta “kavos ir deserto”;
- Vietoj vandens. Kava yra gerai ir net gi kai kurių mokslininkų ir gydytojų nuomone prisideda prie suvartojamų skysčių ir turėtų būti net priskaičiuojama prie išgeriamų dienos skysčių (kaip naudingas gėrimas). Tačiau kava su pienu jau tampa labiau panašu į valgį.
Be to, nors mes esam prieš kalorijų skaičiavimą dietos tikslais, bet manome, kad reiktų likti sąmoningiems, kiek gi tų kalorijų/cukraus yra valgiuose ar gėrimuose. Taigi:
- Cappuccino – 230 mililitrų 80 kalorijų;
- Latte – 470 mililitrų 190 kalorijų;
- Mocha – 470 mililitrų 360 kalorijų (35 gramai cukraus);
- Caramel macchiato – 470 militrų 250 kalorijų (33 gramai cukraus);
- Gingerbread latte – 470 militrų 330 kalorijų (38 gramai cukraus);
Benaršydamos internete radom ir tokių tarkim Starbucks variantų (aišku Lietuvoje nėra), kur kava turi ir 700 kalorijų.. Tai yra labai rimtas kalorijų kiekis vienam gėrime. Ir kalorijos akivaizdu, kad lipdosi ne iš daržovių gabaliukų kavoje, o iš cukraus/sirupų/saldžių plaktų grietinėlių/pabarstukų ir visų kitų paturbinimų.
Taigi iš čia ir mūsų iššūkis – šiek tiek save „dekavikuoti”. 🙂 Patikėkit kiek mes sulaukiame klausimų:
- Kavos?
- Ne vandens.
- Tikrai? Bet visada kavą geri..
- Tikrai vandens, tikrai noriu vandens.
- Gal bent arbatos? Nu kaip tu vandenį gersi?
- Na tikrai noriu vandens. 🙂 Tiesiog vandens. 🙂
- …..
Taigi šio mėnesio iššūkiu mes tikimės:
- atprasti susitikimus sieti tik su kava. Na o kodėl ne su vandeniu? 🙂
- netrikdyti virškinimo stiklinėm pieno ir išsiugdyti geresnius įpročius gerti kavą laiku
- šiek tiek pagyvenusios be kavos – gauti daugiau naudos iš kavos vėl pradėjus ją retkarčiais gerti
Siūlome pasmalsauti ir ką apie kavą bei jos tinkamumą skirtingiems žmonių tipams kalba Ajurveda.
Tai tiek. 🙂
